APIFERRO: PRÒPOLIS

Producte: Pròpolis | Presentació: 4 Dosificadors de 20 cl cadascun | Elaborat a: Pont de Montanyana (Ribagorça d'Osca) i Castissent (Pallars Jussà, Lleida) | Territori Montsec: Montsec de l'Estall, Montsec d'Ares, La Terreta | Productor/a: Apiferro.

És recomanable no superar la dosi màxima recomanada de 5 mg per kg de pes al dia/persona adulta.

Les abelles obtenen el pròpolis dels borrons i escorces de diverses espècies d'arbres pi, castanyer, roure, etc. i la barregen amb cera. La resina que n'obtenen és rica en compostos de la família dels flavonoides (una família de polifenols), com la quercetina i la galangina, que promouen les defenses del cos contra múltiples agressions. Les principals propietats del pròpolis són: Antibiòtic natural, cicatritzant i immunoestimulant.

Les abelles transformen la resina en una substància aïllant i folren totes les parets del rusc per assegurar l'estanquitat i la solidesa, però també per formar un escut natural que impedeixi l'entrada d'intrusos i de bacteris o fongs. Aquesta activitat antibacteriana del pròpolis ajuda a mantenir la higiene del rusc.

ApiFerro: va ser fundada per Xavier Ferro, un biòleg especialitzat en ecosistemes i biodiversitat. Originari de Pont de Montanyana, comarca de la Ribagorça d'Osca, als peus del Montsec d'Ares i el Montsec de l'Estall. Xavier Ferro va aprendre l'ofici de pastor des de jove, acompanyant el seu avi i adquirint un profund coneixement de la natura. Juntament amb la seva parella, Irene, van decidir establir Apiferro amb la il·lusió de viure a l'entorn en què Xavier va créixer, i ho van fer amb un profund respecte i estima per la natura en el seu estat més salvatge.

Atenció: aquest producte és veritablement únic, elaborat artesanalment de principi a fi. La seva disponibilitat està subjecta a les estacions i els processos que regulen la naturalesa i la vida animal. No sempre estarà disponible, i en cas d'estar-ho, potser experimenteu un lleuger retard en el lliurament. Apreciem la teva comprensió i paciència, ja que el productor s'esforça per oferir un producte d'alta qualitat seguint el ritme natural i sostenible del nostre entorn.